お久しぶりです
すっっっっっっっかりブログから離れてました
ほんまに、インスタもTwitterもブログも続かへん…
いずれYouTubeとかもやってみたいけど、絶対続かなさそう😅
まあそんなことは置いといて。
更新していない間の私の生活🇦🇹について
ざっくりと残しておくと
☕️2月からパートタイムを2つ(某bioパン屋と個人経営のカフェ)掛け持ちし始めた
☕️6月にÖSD B2を受けた
☕️同じく6月にFH(専門学校)に出願・受験した
☕️8月一時帰国🇯🇵(←現在進行形)
☕️9月からFH生としてInformatik(情報学部)に入学決定
とこんな感じです
2つのパートタイム掛け持ちは、シフトの都合によって、時には9連勤などもあり
.. オススメはしません🥲笑
もし1年間の期間限定でウィーンに来るなら全然楽しめません🤣
バイトばっかりの毎日で、旅行も滅多にいけないし…
オフの日でも日頃の疲れから家でのんびり一択になっちゃうし…
でも2つめの個人経営のカフェで働き始め、
オーナーや常連客とドイツ語で会話したことは
ドイツ語力の向上にとても役立ったと思います
やっぱり言語は自分で使ってナンボですね
そうそう、ドイツ語
ÖSDのB2を受けたんですよね！！
2月、3月は語学学校に通ったのですが(B2コース)、
授業のレベルが自分には合わず、
独学した方が効率的に、最短距離で合格できると確信があったので、
(ほぼ)独学での受験でした🙋♀️
また勉強方法については別記事に残します✍️
そして秋からの進路。
ワーホリビザでの1年の滞在で、どうしても付き纏うVISA問題…🥹🥹
もう何年も、
「プログラミング勉強したいなーーー」
といつも漠然と思っていたのですがなかなかタイミングがなく…
Coding School (数ヶ月で就職レベルのプログラマーになる塾みたいなところ)も何度も考えましたが
・かなりの費用がかかる
・数ヶ月とはいえまとまった時間が必要(基本的には月〜金のフルタイムコースが主流なので)
という2つの主な理由から始められず…
色々考えた結果、
専門学校(Fachhochschule)に行くことにしました🙋♀️
なぜ大学 (Universität)ではなくFHにしたか、準備、受験についてなども
また別記事にします
ドイツ語で授業ついていけるかな…とすでにビビってますが
とりあえずブランクがありすぎる数学を今復習中です🤣
一時帰国のタイミングで、bioパン屋さんは退職し、
FHが始まったらもう一つのカフェでの仕事も辞めなあかんのかなぁ…😭と思いますが…どうなんでしょう。。
可能であれば続けたい！笑
Schau ma mal 🙃
「バリスタバイトとドイツ語勉強」のウィーン1年目でした☕️
秋からの学生生活に向け、錆びた脳をウォームアップさせます🤣
接客ドイツ語
一昨日、初めての給料が銀行口座に入ってきました✨
シンプルに嬉しい…
しかも、昨日は11月分のTrinkgeld (チップ)もいただきました！
チップは、全てまとめられ、
平等にスタッフに分けられて1ヶ月分まとめていただけるシステムのようです🙆♀️
しかも、現金手渡しで非課税なのがポイント🙈笑
予想以上にもらえて嬉しい…💓
とても忙しいお店から、
小規模のお店に半異動になり約2週間が経ちました
本来はバリスタとしての採用だったのですが
新しいお店は小規模のため
全ての業務をみんなで分担(パンの販売や店内飲食の際のオーダー取りなど)しています
最初は、全てのパンや商品の置き場所を覚えるところから、パンの成分(まだ完全には覚えていない笑)や名前、
ドイツ語での接客
(忙しいお店ではただひたすらバリスタの仕事に徹している&同僚はみんな英語で話す)
など、苦労しましたが
やっと少しずつ慣れてきた気がします🥳
今日は、需要があるかわかりませんが
これまでに自分が学んだ接客(?)ドイツ語を書いておこうと思います😄
もしカフェやパン屋さんなどでアルバイトする機会があればお役に立てるかもしれません✍️
Hallo!
Morgen!
私は基本的に朝のシフトのため、お客さんが入店して最初の声掛けはだいたいどっちか言っています
たまーーーーーに
Grüß Gott! や Servus! 笑
大体ここでお客さんがパンを注文してくれます
Eine Semmel, bitte.
とか
Ich hätte gerne eines Nuss Brot.
など
商品名を覚えているものは聞き取れますが
まだ完全に覚えきれていないものは聞き逃すことが多いです😂
また、個数も聞き取れないことが多々あります😂
もう一度注文を確認したいときには
Wie bitte?
が短くて便利。笑
他には
Haben Sie zwei gesagt? (2つと言いましたか？)や
Meinten Sie zwei? とも聞けます
完全に繰り返して欲しい場合は
Könnten Sie es bitte (wieder) wiederholen?
(もう一度)繰り返していただけますか？
Sonst etwas noch? (←大体これ言ってる)
Alles? (←か、これ)
Darf es sonst noch etwas sein?
Möchten Sie noch etwas?
Haben Sie noch einen Wunsch?
他に何かありませんか？と聞いてなければあとはお会計
大体のお客さんがカードか現金か宣言(？)してくれますが
Mit Karte oder Bar?
と聞けば、どちらか答えてくれます
Karteは、Bankomat や Creditcard の場合もあり
Möchten Sie die Rechnung?
Brauchen Sie die Rechnung?
レシートは要りますか？
Dankeschön!
Schönen Tag!
Schönen Tag noch!
Tschüss!
Auf Wiedersehen!
Ciao!
さようなら、良い1日をお過ごし下さい！など
一連の流れ的にはこのようなドイツ語を使っています
ネイティブのスタッフに
これってどうやって言ってる？と聞いたり
勝手に真似したりして学んでいます！
テキストで文法や単語のインプットを増やすことも必要ですが
実生活(特に仕事)から学ぶドイツ語やアウトプットは大切
とりあえず今回は簡単な必須フレーズのみ書きました
また接客ドイツ語2とかいつか書けたらいいな😄
今日はオフ✨✨
日本食屋さんとイタリア食屋さんに買い物に行きたいと思っています😆✨
e-card 申請
e-card の申請に行ってきました！
申請といっても
写真の登録の意味が大きいと思います
警察署にて
事前にオンラインで予約をし、
(予約を取れる時間が限られており、私が予約を取れたのは約2週間後くらいでした✍️)
必要書類(パスポート写真やMeldezettelなど)を印刷して持参するだけでした
スタッフの女性が2人いたのですが、
二人とも対応がとても適当で
最後にさようなら〜と言っても無視して二人で話し続ける…
ま、あるよね〜😂
しかもこの日、カフェ勤務から直行したのですが
カフェでも、かなりひどいお客さんが多かった一日でした😭
何も悪いことしてないのに、
最初から何故か怒ってる…
店長にも、
「あんなのに負のエナジーを受けちゃダメ！気にしないで〜！！🥺」
と言われるほどしょんぼりしちゃいました🥲
帰りに、一日がんばったご褒美に
ケーキを買いました☺️
(insta ストーリーより掲載、画質悪い😅)
たまたま、以前バリスタのボスにオススメしてもらったカフェも発見👀
KAFFEEMODUL
久しぶりに他のカフェで飲むフラットホワイト
学ぶことが多いです😁✨
昨日に引き続き、
今日もウィーンは雪！
久しぶりの週末オフを楽しみます✨
ロックダウン…
今日からウィーンはハードロックダウン
スーパーやパン屋さん(弊社然り)、ドラッグストアなど
生活必需品を取り扱うお店以外
全てのレストラン、野外イベント、お店などが原則休業となります
クリスマスマーケットも😭
感染者数が増加しており、これ以外方法がなかったとしてもさすがにクリスマスマーケットがクローズは
残念すぎる😭😭😭
2区はプラーターの
Weihnachtsmarkt im Waldに行きたかったのになぁ…
弊社は店内飲食はクローズですがテイクアウトはやっているので
明日からも普通に出勤します
しかもスタッフが急に足りていないのか(？)
明日からの３日間は6時出勤
パンを棚に並べたり、サンドイッチの準備をするなどでこの時間の出勤みたいです
パン屋さんといえど、私はバリスタ…☕️
なぜェ…と思いながら
まだ仕事を始めて1ヶ月も経っていないのでもう少し頑張ってみます😅
ロックダウンの間はバリスタの求人もないですしね…
もう少しここで頑張りつつ
ドイツ語力をもっと向上させることを12月の目標にします😄🎄✨
土曜日、ロックダウン前最後のクリスマスマーケット
友だちと行きました✨
近所のSpittelberg
ラクレットチーズのかかったジャガイモを売っているスタンド
みんなでグリューワイン(に見せかけたお茶😂)
今日のオフ、
何をしようかな🤔
ウィーンのクリスマス🎄
ようやくこの季節が…！！！
クリスマスマーケット！！！！
1年を通してクリスマスソングを聴いてしまうほどクリスマスが大好きです🥰
寒い日々、暖かいおうち、イルミネーション、あたたかい飲み物、グリューワインの香り、家族団欒…
一年のイベントでも一番好きなこの季節
待ちわびておりましたｯｯｯ！
ついにウィーンのクリスマスマーケットがあちこちでオープンしました〜
オフの日に、とりあえずRathausをチェック👀
※2Gの方しか入場できません
最近ウィーンでは、3G→2Gとルールが厳しくなり
街中の注射を打てるところはどこも言葉通り長蛇の列😅
今回は一人でぶらぶらしたので、
飲食はせず。
友だちとクリスマスマーケットにいくときは
グリューワインかプンシュを飲みたいですね🍷
あっ、そうそう
この季節、パン屋さんやクリスマスマーケットなど
どこでも見かけるのがこれ
Krapfen (クラプフェン)
アプリコットジャムが中に入った揚げドーナツです
ミスドの『カスタードクリーム』のような
ふわふわタイプのドーナツです🍩
職場で、人生初のクラプフェンをいただいてみましたが、ヘビーすぎて一口で十分でした😂
甘党の方なら楽しめるのかな…？
クリスマスマーケットでももちろんあります👀
オーストリアや南ドイツではKrapfen(クラプフェン)
それが、ドイツの様々な地域で、それぞれ別の呼び名があるようです
(ベルリーナー、ファンクーヘンなど…)
方言って面白いなぁとおもいます😁
はじめての6連勤をおえて
病気になってしまったバリスタのシフトをカバーするために
意に反した6連勤を終えました😂
1週間働いてみた所感を残しておきます🙌
①休憩時間
日本では6時間働いたら30分休憩
6〜8時間、45分
8時間以上は1時間休憩が普通やと思って生きてきたのですが、
こちらでは8時間労働に対して30分だけなんです…
いや、足りん足りん
もっと座ってのんびり休みたい〜
アニメ1話しか観れん…😭
(最近、進撃の巨人を見直してます😁)
勤怠の打刻をシステムでするのですが、
休憩時間は打刻なし
他のバリスタはいつも
40分くらい休憩に行かせてくれます(優しい〜…
日本では、店舗の清掃、洗い物、軽食の準備など
ドリンクを作って提供する以外の業務もあるのが一般的かなぁと思うのですが
今私が働いている場所(パン屋さん)は
・洗い場の人
・キッチンスタッフ
・パンを焼く人
・パンを売る人
・ホールスタッフ
・バリスタ
・店舗清掃(夜間)
で完全に業務が分担されています
ドリンクを作ってカウンターに置くと
ホールの人が持っていき、
飲み終わるとまたホールがさげて
洗い場の人が洗ってくれます
それをバリスタカウンターまで持ってきてくれるので
私たちが棚に戻す
クローズの閉めも
エスプレッソマシン、テイクアウト用の蓋や砂糖が置いてある机、牛乳やその他ドリンクの補充など
バリスタ業務に関係するところだけ片付けると
フロアの清掃などは
店舗清掃の方が夜間にしておいてくれているそうです
ここまで業務が分担されているのは
割と大規模のお店だからなのかもしれませんが
日本とはシステムが違うなぁと思いました😃
めっちゃ楽ですけど、笑
③自分の仕事終わったらさっさと帰る
👱♀️「今日は私たち一緒に閉め作業やなぁ」と言ってきた
もう一人のスタッフ
閉め作業をしていると
👱♀️「どこ手伝う？他何が残ってるん」
と聞かれ、
「そんなにないで、あとはこれとこれだけ！」
と伝え、手伝ってくれるのかと思いきや
1分後
👱♀️「おつかれ〜、またね」
Σ('◉⌓◉’)
そんなにないで＝手伝いはいらん
と伝わってしまったようで
颯爽と帰っていきました…
やってほしいことはきちんとストレートに言葉で伝えなあかんと、この時悟りました🌚笑
自分の仕事が終わったら、他の人を手伝うとかは全くなく
さっさと帰る人が多いイメージです😂
職場とかその人によるのかもしれませんが…
④ガッツリ土日のシフトいれられる
4年半遠距離をしていた彼と一緒に暮らすために
ウィーンにきたといっても過言ではない私なのですが
そのために仕事はフルタイムではなく
週3〜4くらいで考えております
(彼と過ごす時間を大切にしたい)
そのため、今のお店との契約は週30時間
(8時間✖︎4日ですでに32時間
閉めは毎日＋30分以上かかるので34時間になることは
明らか…)
👆月給契約なので、この残業分も
給料にきちんと反映されるのかはまだ不安な点
週4やから土日どっちかは休めるやろ
は甘かった…
休み希望をきちんと言わないと
ガッツリ入れられました〜 )^o^(
もっと自分の意志を伝えられる人間になりたい…😇
⑤まかない美味しい
平日は、まかないが振る舞われます
こんな感じ
大体が、名前の知らないメニューが多いのですが
毎日美味しくて
よー分からんけどｳﾏｲｯと思いながら食べてます😂
ちなみに、ドリンクはいつでも何でも(お酒を除く)飲み放題👍
日本だと、お客さんに見えるところでは飲みませんが
こちらではスタッフが堂々とコーヒーでも何でも飲んでます😂
当店にはオーガニック煎茶があるのですが
きちんと日本のものなんです！(鹿児島)
日本のお茶が毎日飲めるのは
とっても嬉しいです！💚
1週間働いてみて感じた今までとの違いなど
思いつく限りで書いてみました
再来週も6連勤があります…
連勤はイヤだｯｯｯ！！！😭😭😭😭
笑
初出勤がおわりました！！💪
就労ビザ問題もその後あっさりと解決し、
(会社の方が全てやって下さったので詳しくはよくわかりませんが…)
無事、初出勤をおえました☺️
…😪😪
体力的にというよりもほぼ8時間通して
マスクを着けないといけなくて酸欠で疲れました…
ウィーン、コロナ感染者数また増えてきたみたいです…😭
でもやっぱりめっちゃ楽しい、楽しすぎる
バリスタのお仕事🥺！！！
前回の実技面接以降、
今日が出勤としては1日目
お店のマシンを使って
メニューを作るのは2日目でしたが
大方メニューは覚えて、
ちょっとずつラテアートにも挑戦できています💪🌿
(忙しくて写真を撮る暇はないのが残念！笑)
いつか、
撮りたいなぁ… (遠い目
パン屋さんのバリスタとして働き始めましたが
帰りにパンをもらえるの、
地味に助かる (&もちろん嬉しい…！)
これから、毎日の朝食に困らなさそうです😁✨
今日を含め早速5連勤のシフト
乗り切ります💪
